Кофе оптом от Балтийской Кофейной Компании

"Coffee PARADISE" - это эксклюзивный кофе для тех, кто считает приготовление и потребление кофе образом жизни. Для тех, кто не идет на компромиссы, кого не устраивает "просто кофе". Это кофе для тех, кто хочет вдыхать дразнящий аромат, восхищаться каждым глотком, любоваться нежной пеной. Это премиум кофе, про который слагают легенды, кофе с уникальным вкусом и ароматом.

Продажа кофе оптом

"Балтийская Кофейная Компания", работающая в Specialty Coffee Industry разрабатывает свои смеси из зернового кофе, а также создает особые индивидуальные смеси по заказу своих клиентов. Жареный кофе доставляется на следующий день после обжарки, таким образом, гарантируется качество и свежесть всей выпускаемой продукции. Сегодня – купить кофе "Coffee Paradise" можно во многих магазинах, кафе барах и ресторанах Санкт-Петербурга и различных регионов России. ООО "Балтийская Кофейная Компания" – свежеобжаренный кофе в ассортименте более 50 позиций.

Coffee PARADISE - для тех, кто любит настоящий премиум кофе!

Можно смело утверждать: если что и объединяет весьма пестрое в этническом, культурном, языковом и расcовом отношении население нашей планеты, так это исключительная по силе страсть к кофе. Ни что так не бодрит, как чашечка настоящего ароматного зернового кофе. Вкус этого напитка настолько специфичен и запоминаем, что ни с каким другим спутать его невозможно. Неудивительно, что всеобщая страсть к напитку вдохновила великого Иоганна Себастьяна Баха написать "Кофейную кантату".

Приятный аромат кофе придают летучие соединения, содержащиеся в семенах зернового кофе. Этот аромат становится особенно заметным при поджаривании кофейных зерен. Сколько таких соединений создают аромат хорошего зернового кофе? По последним данным, этот букет создают более 600 различных компонентов! Четверть взрослого населения Земли начинает свой день с этого древнейшего напитка. Шесть десятков кофепроизводящих стран ежегодно собирают около 10 миллионов тонн кофейных зерен почти с 18 миллионов кофейных деревьев. Продажа кофе из года в год занимает второе место в мире после торговли нефтью.

В наше время Вы можете купить кофе, которое относится к стремительно, развивающейся индустрии Specialty Coffee. Так называется кофе премиум класса, при котором необходимо гармоничное сочетание трех важнейших этапов создания кофе: отбор самых лучших кофейных зерен Арабики, выращенных на высокогорных плантациях, индивидуальная обжарка кофе, а также быстрейшая доставка свежеобжаренных зерен до потребителя.

Именно в этой области Specialty Coffee работает "Балтийская Кофейная Компания", производит свежеобжаренный кофе премиум класса под торговой маркой "Coffee Paradise" и занимается продажей кофе оптом в Санкт-Петербурге и России. Предлагается купить кофе различных стилей и степеней обжарки, используются самые лучшие сорта Арабики класса SHB (Strictly Hard Bean) и HG (Hard Grown).

 Лучшие сорта несмешанного зернового кофе отличаются, прежде всего, тем, что обладают собственным "характером", т.е. такой совокупностью вкусо-ароматических качеств, которая формирует их индивидуальность, выделяя среди множества других. Очищение семяни от мякоти и получение превосходного зернового кофе, возможно с применением двух способов. При "сухом" плоды две недели сушат на солнце, после этого на особых машинах обдирают высохшую мякоть и полируют семена. При "мокром" способе собранные ягоды раздавливают и загружают в цементные чаны. В остатках мякоти происходит брожение, и она отваливается от семян. Затем семена моют, сушат и полируют.

Купить кофе оптом в Санкт-Петербурге: